استیک ۱۰۰ درصد گیاهی که نمی‌توانید تشخیص دهید گوشت نیست


این استیک عمدتا از سویا و گندم تشکیل شده و نتیجه یک سال و نیم آزمون و خطاست.

 هرچند ایجاد طعم و بوی واقعی خودش یک چالش بزرگ است، اما ایجاد بافتی شبیه به گوشت سخت‌ترین قسمت تولید این استیک گیاهی بود. تولید یک محصول گیاهی که وقتی گاز می‌زنید و می‌جوید حس استیک واقعی را به شما بدهد کار ساده‌ای نیست.

افراد زیادی از جمله گیاهخواران سال‌هاست که به دنبال چنین محصولی هستند و حالا می‌توانند از آن لذت ببرند. 

بو، طعم و بافت این استیک را به سختی می‌توان با استیک واقعی تمییز داد. هدف از تولید چنین محصولی آسایش حیوانات و تشویق گوستخواران به مصرف بیشتر پروتئین گیاهی بوده است.